静岡からの帰り道、山梨の国道沿いにお住まいの猟師さん宅を訪ねました。
「こんちは~!」と毎度、突然に伺うのですが。
(こういう風に訪問できるのも今は貴重ですね^^)、
運よく、ご在宅だった猟師さんですが、「今日は静岡で射撃大会があって、疲れたさ~」と、珍しくとてもお疲れの様子でした。
(猟師さんですので、当然ながら、とてもタフで健脚な方です)
いつもはお茶をご馳走になって、ひとしきり話し込んで行くのですが、今回は猟師さんもそんな様子だし、僕らも先を急いでいたので、早々に買って来たお土産を手渡して失礼しようと思いました・・・。
・・・「そういえば!今回、道中でスッポンが手に入ったんですけど!」と切り出すと・・・。
「・・・え~!本当!ウレシイ~!」
(そうそう、この猟師さん、女性でいらっしゃいます。ご夫婦で猟をされてます)
と、途端に元気になってしまいました!(笑)
以前から、スッポンを自分で捌いて食べてみたい!とおっしゃっていたのでした。
お土産に、しばらく肉は買わなくていいくらい、たくさんの鹿肉と猪肉を頂いて、帰路に着きました。
まずは、鹿のあばら肉に生姜をたっぷり入れた佃煮。
これが元気とパワーが出るんです!
元気の素の交換ですね^^¥
<亀工房 出演情報>
◆7月1日(土) 開演17:40 開場17:00
「塩の道ちょうじや」(長野県大町市)
・料金:3500円
※うさうさのプチファーム、プライベートワイン(赤・白)、ジュース、ソフトドリンク、つまみ付
(開演前の提供となります・ワインはお持ち帰りもできます)・ご予約・問い合わせ
:うさうさのプチファーム 中村TEL 090-2240-7060
FAX 0263-25-5525
メール donguri204@gmail.com